怎么用紫砂壶泡茶? 紫砂壶泡茶后如何保养?

发布:茶清味
2020-02-20 16:26:10

紫砂壶是很方便实用的泡茶茶具,紫砂壶泡出来的茶香醇清冽,能呈现茶叶的最佳状态,很多人都喜欢用紫砂壶泡茶喝。那么,怎么用紫砂壶泡茶?下面我们就来了解下紫砂壶泡茶方法。

怎么用紫砂壶泡茶? 紫砂壶泡茶后如何保养?

怎么用紫砂壶泡茶?

1、温壶

紫砂壶泡茶前需要先有一个准备工作,用热水把紫砂壶内外都浇烫一遍,这样不仅能起到温壶的作用,还能净壶、曲霉。温热的水把久置的紫砂壶唤醒,更好的为泡茶服务。

2、投茶

选择固定的茶叶,数量视壶大小而定。

3、洗茶

把热水注入茶壶中,过两三秒把水倒掉,这就是洗茶。热水突然的注入可以让茶叶舒展、焕发出茶叶的生机。

4、品茶

向壶中注入热水,茶叶的种类和壶的大小都会影响水温和水量。泡完就可以分茶品尝了。

怎么用紫砂壶泡茶? 紫砂壶泡茶后如何保养?

特别提醒:用紫砂壶泡茶还有几个关键点需要特别注意:

水:用来冲泡的茶水最好选择杂质少的,矿泉水是最好,也可以给自来水加一个过滤器,这样不会给紫砂壶沉积水垢,泡的茶也更纯净。

水温:不同类型的茶叶适宜的水温也不一样,铁观音、乌龙茶等大叶茶,最好先用滚开的水快速冲泡然后倒掉,然后再正式泡;各种红茶和普洱茶适合80度的水,使用的紫砂壶容量要偏大一点,中型壶为宜。

时间:喝茶并不只是为了好喝解渴,茶叶中富含丰富的营养物质,冲泡不当则会将它们破坏掉,因此,冲泡时间久变得尤为重要。用紫砂壶泡各种茶类的时间不固定,红茶适宜五分钟。乌龙茶这一类的茶叶,则需要有闷泡的过程,停留一小会儿就能闷泡出茶叶特有的浓郁香醇。

怎么用紫砂壶泡茶? 紫砂壶泡茶后如何保养?

紫砂壶泡茶后如何保养?

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。

3、最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。

4、茶壶内勿常常浸着水,应该到要泡茶时才冲水。

5、勿放近多油或多尘埃的地方。

怎么用紫砂壶泡茶? 紫砂壶泡茶后如何保养?

6、最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;

7、不同个壶,应加识别,以免混乱。

8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

9、每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。

以上内容就介绍到这里,紫砂壶泡茶只需简单的几个步骤就可以啦,方法是很简单的。不过要注意,紫砂壶使用之后要及时清洗干净放置好,紫砂壶只有保养好才能越用越好。

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