冰岛是生普还是熟普

栏目:百科知识2020-12-06 11:13:52

冰岛是生普还是熟普

冰岛既有生普亦有熟普,冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶,经过加工整理、蒸压制作而成;而冰岛熟茶是选用晒青毛茶,经渥堆、发酵工艺制成的茶叶,一般来说,冰岛常用来做成普洱生茶,而熟茶对于技艺、原料要求较高,因此产量相对稀少。

冰岛是生普还是熟普

冰岛熟茶原料为云南大叶种古树春茶,其内含物丰富,都说君子如玉,让人舒服的熟茶也就好像一块温润的美玉。

冰岛熟茶茶汤红明透亮,果香馥郁,口感饱满纯正爽滑,圆润如诗,回味甘醇,韵味十足,无传统发酵茶的杂味,且耐泡而稳定。

冰岛是生普还是熟普

"冰糖甜、兰花香”是冰岛茶独有的清雅之韵

未出名前的冰岛茶,自带一股清雅之韵,它从山间走来,如亭亭玉立,涉世未深的少女,带一股青春之气。

这股气,就是冰岛茶的韵,俗称的“冰糖甜、兰花香”喝冰岛生茶,自始至终,自然的冰糖甜,贯穿茶汤的每一个细微之处,饱满、充实、灵动又自然。

再就是兰花香,兰香是冰岛茶的另一个特征,但这个兰香,不是体现在成品里,成品里的兰香,已经微弱到,不是非常刻意,又劲道十足的人,捕捉不到了。

这个兰香,在炒茶的时候的最为明显,茶叶在锅里翻滚,由于火力的作用,茶香充分被激发,揉捻后,浓郁的兰香散落在空气里,暗香浮动,幽幽的,如月下美人。

所谓空谷幽兰,自带一种禅意,兰香,就有这样的气质,它若即若离,幽幽暗暗,给人一种空寂之感。

这个兰香,从炒茶、到揉捻,到摊晾,到晒干前,都一直存在,尤其是揉捻时最为明显。

因此,若说冰岛茶的兰香,你一定要亲自上过前线,才能体会。

冰岛是生普还是熟普

清凉感是冰岛感独有的味道

除了“冰糖甜、兰花香”,冰岛茶最为独特的气质,就是自带一种清凉之感。整个冰岛茶,从头到尾,一泡一泡,反复在渲染的,就是这种清凉之感。

从喉咙到上颚,全是这份清凉充斥着。

气质像极了“三生三世十里桃花”里“凉凉”的场景:“入夜渐微凉,繁花落地成霜,你在远方眺望,耗尽所有暮光,不思量,自难忘......”。

幽怨凄缓,若即若离,这份气质,与兰香相得益彰。

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