茶叶冲泡次数简述,快来看看六大茶类能冲泡几次

发布:今生茶
2020-02-08 19:55:56

日常生活中,我们泡茶都是多次冲泡的,这样可以将茶叶的味道和香气充分的冲泡出来,那不同茶类的冲泡次数分别是多少呢?

红茶、青茶

茶叶冲泡次数简述,快来看看六大茶类能冲泡几次

红茶和青茶,一般能冲泡5~6次,闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次,安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。

绿茶

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绿茶正常情况下第一泡茶叶中的可溶性物质能浸出50%左右,第二次冲泡能浸出约30%,到第三次10%,到第四次2%,所以绿茶冲泡3次为佳。

黄茶、白茶

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黄茶和比较细嫩的白茶,如白毫银针、白牡丹,一般冲泡2~3次;其他白茶可以冲泡4~5次。

黑茶

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黑茶发酵程度高,又经陈化,所以冲泡次数比较多,一般10次是没问题的。

红碎茶

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红碎茶在制作过程中有揉切的工序,内含物质会充分的暴露出来,经过开水冲泡,能很快的浸出来,所以红碎茶只能冲泡1~2次。

袋泡茶

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袋泡茶在制作过程中,叶细胞已遭破坏,形成很小的颗粒,所以沸水冲泡很容易就将内含物质浸出,一般只能冲泡1次。

茶友们对喝茶有不同的口感要求,也愿意多冲或少冲几次,这没什么,毕竟喝茶就是喝个自在。茶友经常喝什么茶?经常冲泡几次呢?

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