袋装茶的正确冲泡方法

发布:茶清香
2021-05-19 18:19:31

21世纪,除了传统的饮茶方式之外,更多的年轻人更喜欢方便快捷的袋茶,袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配,以寻找适合的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯,逐渐在宾馆、宴会等场合普及。

袋茶最早是由一个叫ThomasSullivan的美国茶叶进口商在1908年偶然发明的。他用丝袋将茶叶包裹,方便向购买者展示商品。而顾客们则阴差阳错地将全部的茶叶连同袋子一起泡到茶壶中去,并相信ThomasSullivan也有如此的意图。于是袋茶就这样被发明了出来。

袋装茶的正确冲泡方法

袋茶在商业上批量生产是在美国的20世纪20年代,而袋子的材质则从丝变成了薄纱布,最後定型为纸制。20世纪60年代,袋茶逐渐在英国普及,到如今,英国85%的茶叶消耗是以袋茶形式出现的。

小袋茶泡法是现代的饮茶方法,极受现代都市人士的欢迎,尤其是上班一族,这是因为小袋茶泡只需以开水冲调即可饮用,泡法省时、方便、简单。

温杯

温杯的原由与前同,小袋茶的品质平均,也都密合包装,选购时,须注意出厂日期,买回后再尝尝茶味是否合自己习惯,看汤色是否清澈,对香气就不宜要求太高。

置茶泡

一包小袋茶,约对150cc的水量为宜,但如果多冲进一些水或放进两袋茶,而使茶汤较为清淡或浓密,则随个人喜爱而定。

静待

泡小袋茶的时间,约以五分钟为宜,在去袋饮用前,提袋震荡几下,有助于茶汤的浓度,一般都只泡一次,如要泡第二次,那时间就宜减半。

拿出茶袋备饮

享用小袋茶,在于简便的冲泡法,饮用之前,把袋子提出,玻璃杯中澄清的汤色,会令人心旷神怡。在红茶中加点柠檬,更是别有一番风味。

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