牡丹花蕊茶的来源

栏目:百科知识2021-05-03 15:31:31

杨上善,隋代、初唐时人,享年93岁。正史无传,官至太子文学,编有《黄帝内经太素》三十卷。此书保存了早期的《素问》风貌,得到现代学者的重视,是研究《黄帝内经》的重要参考书。

显庆二年(公元657年)正月,高宗与武则天迁都洛阳,任命杨上善为太医令、通直郎等。

牡丹花蕊茶的来源

杨上善的七大弟子秦鸣鹤、苏敬、孙思邈、孟诜、张文仲、李虔纵、韦慈藏都成为御医。由他们编写的《新修本草》,有“用牡丹畅通心肝肾三经、调理人体气血、活络人体经脉而喜清除浊、藏精抑邪、自安五脏、延年益寿”的科学论证和判定。

杨上善曾治愈过幼年武则天的顽疾,武则天把牡丹全花茶作为自己终生的保健饮品。武则天一生不饮用南茶,只饮用牡丹花茶,她说南茶“释滞消壅,一日之利暂佳;瘠气侵精,终身之害斯大”。

《唐后行从图》出自唐朝宫廷画家张萱之笔,描写武则天在中秋节出行的场面。武则天高傲的形象跃然纸上,前呼后拥的出行场面里,更显雍容富贵的气派,大臣在前面,执伞的官员在左右,要职官员在左右或居后,还有一个手捧茶托的侍女跟从在后。这从一个侧面反映了女皇中秋品花茶的场景。

杨上善系统总结了牡丹花茶的制法,创制了牡丹全花茶。因为仅用牡丹花瓣入茶,并无多大疗效,因为其主要营养成分在花蕊。牡丹全花茶的制作工艺,后来记载于《陈氏香谱》中,工艺非常复杂。

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