世间茶具之首 紫砂茶具泡茶最好

发布:上茶
2021-02-20 07:17:43

用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香,茶香浓郁持久。古人称紫砂茶具为“世间茶具成为首”。

世间茶具之首 紫砂茶具泡茶最好

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。品饮红茶,乌龙茶,从品茶的角度来看,以陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。

世间茶具之首 紫砂茶具泡茶最好

喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。泡乌龙茶的时候,水温一定要高,最好是刚刚开的沸水,因为这样比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。

选择茶具的时候,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。

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不同的茶类用不同的茶具冲泡:

1、高档的绿茶,应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。

2、普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡。

3、茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。

4、红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。

5、乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香。

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评价紫砂茶具的三个主要因素:

1、美好的结构,精湛的制作技巧和优良的使用功能。

2、形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。

3、优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶扳的便于执握,壶的周圆和缝,壶嘴的出水流畅。

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无漆见真章,瑕疵无处藏,黑紫檀,质地最坚,入水则沉,名贵材质,稀有!黑檀木来自遥远的非洲大陆,木成材期通常为200~1000年,质坚实,极耐磨耐腐,经久不衰。由于生长在贫瘠的非洲大地,因为产地经济环境的关系,所以原木出口价格也不会高,因此我们才有幸看到这种经典黑色木材并使用它。

“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。近几年来,有更有讲究的爱茶人士:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。

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