冬至是吃水饺还是汤圆?

栏目:饮食指南2022-06-23 17:38:39

冬至是我国农历当中非常重要的一个节气,很多地方在冬至的时候都有过冬至的习俗,把冬至称作长至节,大年等。那大家知道冬至是吃水饺还是汤圆吗?今天就一起来了解一下冬至的传统饮食习俗。

冬至是吃水饺还是汤圆?

一、冬至是吃水饺还是汤圆

都吃

在冬至的时候,既会吃水饺又会吃汤圆,这是南北方的饮食差异。在南方冬至的时候会吃汤圆,因为汤圆预示着团圆,而冬至也是一个非常重要的节气,家家户户都会团聚在一起过冬至节,所以冬至的时候南方人会吃汤圆。在北方传统的重要节气以及节日里面,水饺是不能少的,所以在北方冬至的时候会吃水饺,而且是自己做的手工水饺。所以在冬至的时候南方人吃汤圆,北方人吃水饺,这两种食物都会吃。

二、冬至吃哪些传统食物

1.武葱笃豆腐

在冬至的时候,南方人会吃武葱笃豆腐。将新鲜的武葱和豆腐放在一起煮着吃,一绿一白颜色非常好看,而且味道也不错。据说冬至吃了武葱笃豆腐整个冬天就不会担心生冻疮,其实这也是一种对于身体健康的美好的向往。

2.馄饨

南方人喜欢在一些重大的节气或者节日的时候吃馄饨,所以冬至节气到来之际,南方人也会吃馄饨。馄饨。馄饨有速冻的和现包的,南方人更喜欢吃自己包的馄饨,韭菜鸡蛋馅,青菜肉馅都是南方人比较喜欢吃的口味。

3.炖菜

在冬至的时候,北方人会煮上一大锅炖菜,比如比较有特色的杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅等等,都是北方地区特有的炖菜。在冬至的时候吃炖菜,也是希望吃了之后能够暖暖活活的过冬,不愁吃不愁冻。

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