奇兰武夷岩茶的特点

发布:茶欲醉人
2020-12-13 21:21:43

奇兰武夷岩茶的特点

奇兰是20世纪90年代从闽南平和县引进的品种,后来在武夷山广泛种植,武夷奇兰也是武夷岩茶的知名品种之一,奇兰武夷岩茶总体特点为条索肥硕,紧结匀整,梗粗壮,其色泽乌润褐绿,汤色橙黄明亮且醇厚,香气馥郁且清高。

奇兰武夷岩茶的特点

目前,奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名丛系列,在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰,并以白芽奇兰为主。

经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了现在的武夷奇兰。

奇兰武夷岩茶的特点

奇兰武夷岩茶的主要两个品种:

白芽奇兰:色泽黄绿色,香气似官兰花味,滋味醇和,叶底柔薄黄绿。

金面奇兰:仿似杏仁味,叶底乌绿油润。原产福建省安溪县西坪镇尧阳,栽培史较长。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区,栽培面积较大。

昵茶网小贴士:除了上诉两种主要的奇兰品种,还有青心奇兰、慢奇兰、竹叶奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰等品种,适制乌龙茶。

奇兰武夷岩茶的特点

武夷奇兰茶的总体特征以及品鉴:

“瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”这是对奇兰茶的赞誉。

奇兰茶香高而持久,滋味清爽柔顺,饮之有明显的蜜兰香;茶汤有明显的颗粒感,略感韵味。

奇兰之香虽不及肉桂优雅知性,却也像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。

直接、强势而妩媚,也是十分诱人而夺目的。事实上,奇兰之奇也胜在香高而张扬。

奇兰武夷岩茶的特点

赏外形:条索紧结匀整,色泽乌润褐绿

嗅香气:蜜糖香、兰花香

观汤色:汤色橙黄明亮

奇兰武夷岩茶的特点

品滋味:爽滑回甘

评叶底:蒂青腹绿红镶边

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