牛膝的营养价值及功效

牛膝(学名:Achyranthes bidentata Blume),为苋科、牛膝属多年生草本植物,高70-120厘米。根圆柱形,直径5-10毫米,常生长在山坡林下。其根部含皂甙,并含脱皮甾酮和牛膝甾酮,入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等效用。

牛膝的营养价值及功效

牛膝的营养价值

可用于治疗血淤经闭、风湿痛、虚火上炎、吐血、衄血、筋骨酸软、腰膝疼痛等病症。牛膝所含生物碱还具有镇痛、降压及兴奋子宫作用,并能扩张血管

牛膝的功效与作用

利尿消肿、淋证、活血祛瘀、强筋、壮骨。

牛膝的适用人群

健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质.

牛膝的禁忌人群

凡中气下陷,脾虚泄泻,下元不固,梦遗失精,月经过多,及孕妇均忌服。

牛膝的选购技巧

1、形状鉴别:根呈细长圆柱形,有的稍弯曲,上端稍粗,下端较细,长15-50cm,直径0.4-1cm。表面及黄色或淡棕色,具细微纵皱纹,有细小横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆,易折断,断面平坦,黄棕色,微呈角质样,中心维管束木部较大,黄白色,其外围散有多数点。

2、状维管束,排列成2—4轮。气微,味微甜、涩。

3、以条长、皮细肉肥、色黄白者为佳。

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