梅花的营养价值及功效

梅花,多义词。本意指梅树的花,寒冬先叶开放,花瓣五片,有粉红、白、红等颜色。梅花花色洁白,香味极浓,有“花中君子”的美称。梅花不仅具有观赏性,而且还有很高的药用价值。

梅花的营养价值及功效

梅花的营养价值

花蕾含挥发油,主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

梅花的功效与作用

中医学认为梅花性平,味酸涩,入肝经、肺经、胃经,具有舒肝和胃化痰等功效,可以用于郁闷心烦、肝胃气痛、结核气 、瘰疬疮毒等病症,现代研究表明梅花还有一定的抗菌的作用。

梅花的适用人群

一般人群均可食用。

梅花的禁忌人群

怀孕期间的女性建议最好不要服用梅花。

梅花的选购技巧

以花完整、大小均匀、无杂质者为佳。

梅花的其他相关说明

夏腊梅碱对哺乳动物有类似士的宁作用,引起强烈抽搐。

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