普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

发布:茶欲醉人
2020-12-13 21:25:43

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

普洱茶饼不许要一次性弄碎,普洱茶饼的取用原则为用多少、取多少,并且每次取用之前,可先将普洱茶撬取(弄碎)3~5天的量,放置在紫砂罐内醒茶,时间为2周左右,然后将剩余的茶饼放回原位存放,若一次性取完,不利于茶叶的存放和转化,更会影响茶叶的口感和滋味。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

下面小昵就和大家分享一下普洱茶的拆解茶法。首先,要选择对的撬茶工具,不然也是巧妇难为无米之炊。

撬茶工具主要常用的有两种,茶刀和茶锥。

茶刀:主要适用于压制较松,条索较大的普洱生饼。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

茶锥:主要用于压制较紧的茶饼,例如熟茶茶饼、熟茶砖茶小沱茶等紧压茶。

当然,选择哪种工具主要看个人喜好和顺手程度,一般来说,两者可以互相配合使用。

不过,使用茶刀时一定要注意,不可将锋利的一方朝向自己,避免意外情况发生。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

图中茶品是泡饼型制。泡饼是市面上较为常见的一种普洱茶饼紧压型制,采用这种方式紧压的茶饼饼面会有随模具成型的球面,反置茶饼这种球面的弧线更为清晰可见。

我们的拆茶方法正是巧妙的利用了这个球面。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,拆茶全程在纸上进行,包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬散会变得很轻松。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

在拆开较大的饼块时,推荐双手向两侧拉动(而不是掰开),可以更好的保存条索的完整。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

将茶叶拨散,留待冲泡时使用即可。

昵茶网小贴士:在拆茶的多数情况下(比如茶友的日常品饮)并不需要将茶品全部撬开拨散至散茶。

只需将茶饼撬成散块(取茶要有这个概念:将一饼茶分为两半,然后选择其中一半的一部分撬开自己需要的量,取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用即可)。

这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品,而余下部分又不至于过度醒茶。

普洱茶饼要一次性全部弄碎吗

拆开的茶品放入日常惯用的存茶容器即可。推荐使用原购买时的包装(外层纸箱子、内层笋壳、包裹茶叶的棉质),用完包好 。

外形可以最大程度的利用书柜等茶友家中常用的置茶空间。

当然周围不要放置异味太大的东西,要避免高温潮湿环境即可。

在盒身侧面可以注明茶品的名称即可方便的识别取用。用来存放拆好备饮的茶品再合适不过了。

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