茶生活︱普洱茶的新式玩法

食材:普洱茶2020-05-15 18:11:19

不知不觉,霜降已过,马上就要立冬了。秋燥是这个时候最明显的身体感觉,主要表现为口干,唇干,咽干,便秘,皮肤干燥等,可以多吃一些滋阴润燥的食物,像芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等。

面对秋燥,要注意补水。古人有“夏喝龙井,冬饮普洱”的说法,恰是这个季节,一杯熟普,醇厚顺滑,即暖身又护胃,是此时饮茶的首选。

茶生活︱普洱茶的新式玩法

有时候,工作缠身,无法坐在茶台前从容地为家人或自己冲上一道普洱茶。不过也没关系,今天跟大家介绍两种普洱新玩法(尤其适合熟茶):

闷着喝:

在保温杯中投入6g左右的茶叶(以1000ml的保温杯为例),

倒入少量的开水盖上盖泡上10秒钟左右快速倒出,

这个过程可以视为醒茶的过程;

然后再倒进满杯的开水,盖紧盖,闷20—30分钟即可。

至于放多少茶的问题,可以根据各自的口感灵活调整。这个方法尤其适合经常旅行出差的茶友,在火车上,在飞机上,一个保温杯就够了。

煮着喝:

器具选择上,紫砂类、陶类、铁壶类器具较适宜。

投茶量:1升的水放4-5g茶叶即可。

煮茶方法:第一煲,将茶叶投放到煮沸的开水中,武火5分钟,文火7分钟,停火5分钟即可饮用;第二煲茶,注入一半的热水量,武火10分钟,文火15分钟,停火10分钟即可饮用,一般煲两煲。

秋冬时节,你喜欢用那种方式享受你的普洱慢生活呢?

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