蒙顶甘露能泡几泡 蒙顶甘露的冲泡技巧

发布:上好茶
2020-04-20 14:41:04

蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。特级蒙顶甘露茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头,因此,优质的蒙顶甘露品质是非常高的,那蒙顶甘露能泡几泡大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

蒙顶甘露能泡几泡 蒙顶甘露的冲泡技巧

蒙顶甘露能泡几泡

蒙顶茶成茶形状紧卷、毫多,光华嫩绿油润,香气芳香馥郁。冲泡之后,汤色碧清微黄,中国十大名茶,滋味极端浓醇,口感鲜爽,回甘生津,让人久久回味,当然的,这样的茶叶最多可以冲泡三次左右喔!

蒙顶甘露的冲泡技巧

1、水

以天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之。

2、茶具

以优质紫砂杯不带盖为佳,白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯(名优茶用玻璃杯泡更为理想,可品其味观其型)。

3、冲泡方法

名优茶一般采取上投法较为理想,用沸水冲烫茶杯后,注入80-85℃的开水,注水到杯具一半少点,取茶叶3-5克放入杯具等待20秒左右,再注水七分满,(间隔15—20秒)约1分钟饮用。

4、品饮方法

观其汤色,闻其香气,品其滋味,看其叶底,茶汤喝余2/3时加开水,冲泡2-3道时茶味最佳。

蒙顶甘露能泡几泡 蒙顶甘露的冲泡技巧

蒙顶甘露的冲泡步骤

1、煮水

冲泡蒙顶甘露之前我们要做的就是煮水,可以先将水烧沸到100度再关火,关于水质的话,你即可以用自来水也可用桶装水,但也有比较讲究的人会用山泉水。

2、凉汤

煮沸好的水可不能马上就用来泡茶,要耐心等待它凉一下,凉到80-85度。准备好茶具,用公道杯最好,以免所有的水都凉了不好用。

3、用沸水

在盖碗还比较烫的时候投茶,然后盖上杯盖摇香,前后摇动三下即可,揭盖轻秀,一股浓浓的茶香扑鼻而来,醉人心脾。

4、冲水

把刚刚凉好的水,沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中,不要直冲,也不要太急,水到盖碗凸沿即可。

5、出汤

甘露冲泡最好不好盖杯盖,等5-8秒出汤,出汤的时候盖上杯盖,出完立即揭开,以免讲茶叶闷黄。

6、闻香品茗

三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下。

蒙顶甘露的口感特征

蒙顶甘露的味道是很好的,其汤色嫩绿,香气馥郁,滋味鲜爽,甘香回甜。香气嫩香持久,略带板栗香。茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润。总得来说,蒙顶甘露的品质特征是非常优秀的,滋味也很好。

蒙顶甘露能泡几泡 蒙顶甘露的冲泡技巧

温馨提示:

蒙顶甘露是已汇总非常细嫩的绿茶,因此,这样的茶叶并不适合多次的冲泡,最多可以冲泡三次作用,冲泡太多次的话会影响口感的喔!

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