珠兰花茶的制作与特点

发布:绿茶小婊砸
2019-12-24 21:31:16

珠兰花茶属花茶,主要产自南方。珠兰花茶是选用毛峰、大方毛茶这些优质绿茶作为茶坯 、珠兰或米兰鲜花为原料窨制而成的一种花茶。是中国主要花茶产品之一。米兰,又称米仔兰、鱼子兰、树兰,是一种常绿小乔木;珠兰,也叫珍珠兰、茶兰,为草本状蔓生常绿小灌木。

珠兰花茶的制作与特点

珠兰花茶外形条索紧细匀整,色泽油润,因其香气浓烈持久而著称,尤以珠兰花茶为佳,茶汤滋味鲜美,有回甘,汤色淡黄透亮,叶底细嫩呈黄绿色。该茶冲泡之后,茶叶徐徐沉入杯底,花如珠帘在水中悬挂,既有兰花的幽雅芳香,又有绿茶的鲜爽甘美。数次冲泡,花香仍清雅隽永。

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