金骏眉保存方法,金骏眉的保存要点!

发布:温茶闲语
2021-05-09 17:28:31

进入春天,喝红茶的人越来越多,金骏眉也是其中一热,但是很多茶友买回家并不清楚要如何保存。金骏眉如果保存不好的话不仅会影响品饮的品质,同时还是使茶叶变坏而不能饮用,那么对于金骏眉茶叶来说,保存时有哪些要点呢?下面我们就来看看吧。

金骏眉保存方法,金骏眉的保存要点!

金骏眉的保存要点

“藏茶宜燥又宜凉,湿则味变而香失。热则味而色黄。”说的是:茶叶最忌的是潮湿、光照、高温及曝露于空气中。

1、温度上:金骏眉茶叶应该放置在常温或者低温下进行保存,不能让其置于高温下,那样的话会使茶叶中的成分分解,使茶叶中的营养成分降低。

金骏眉保存方法,金骏眉的保存要点!

2、湿度上:金骏眉茶叶应该放置在干燥的环境中进行保存,茶叶容易吸收水分,吸收水分的话就会使茶叶受潮变坏。

3、光照上:茶叶不能放置于阳光下照射,应该将其避光进行保存。光照会破坏茶叶中的成分影响口味及其品质。

同时要忌异味,金骏眉红茶含萜烯类化合物相对较高,因而吸附性很强。就想海绵吸水一样,能将各种异味吸附在茶叶上,如不注意将其与有异味的物质如香烟、化妆品、腌鱼肉、樟脑、油脂等混搭在一起,无需多时就会被污染而无法饮用。

金骏眉保存方法,金骏眉的保存要点!

金骏眉的保存方法

1、罐储存法

用罐储金骏眉存红茶是最常用的方法,但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁,如之前存放过别的东西有异味,可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。

装有茶叶的罐子应注意密封,把盖子紧紧盖好,置于阴凉处,避免阳光直射或潮湿,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

2、瓦坛存法

把金骏眉红茶用牛皮纸包好,放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中,在瓦坛中放置一袋石灰或其他食品干燥剂,用棉花团将坛口封住。

3、冰箱存法

选用密度高的食品用的包装袋,而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里,并轻轻挤压排出空气,用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

金骏眉保存方法,金骏眉的保存要点!

品质再好的茶叶,如不妥善加以保储,也会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不良,甚至发霉不能饮用。为防止茶叶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保储方法。

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