黑茶的保质期是多久 如何延长保质期

发布:煮茶论英雄
2021-10-20 17:49:31

黑茶作为发酵后茶,在发酵的过程中具有越陈越香的特点,存放的时间越久,口感就越醇厚,让黑茶不仅在消费属性上面具有很大潜力,在投资收藏方面也具有很高的金融属性,那黑茶保质期一般多久呢?下面我们就来了解一下吧!

黑茶的保质期是多久 如何延长保质期

黑茶的保质期是多久

在黑茶的存放时间上,国家标准规定:黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

黑茶的保质期是多久 如何延长保质期

如何延长保质期

1、阴凉忌日晒

黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

想要延长黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶有很强的吸附异味的特点,因此存放安化黑茶时,切记不能将其放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。

4、干燥忌湿度

过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。

黑茶的保质期是多久 如何延长保质期

黑茶的最佳品饮期

1、两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

2、三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊。正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

3、十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

黑茶的保质期是多久 如何延长保质期

总而言之,黑茶在保存方式正确的情况下,最佳可以保存10至15年,当然的,也不是说超过10至15年就不能喝,只是说黑茶有一个最佳品饮期,在最佳品饮期合理饮茶才是最好的方式!

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