鸽子的营养价值及功效 吃鸽子的好处

食材:鸽子2022-04-06 18:30:00

鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。下面我们就来看看鸽子的营养价值及功效。

鸽子的营养价值及功效 吃鸽子的好处

鸽子的营养价值

鸽肉的蛋白质含量高,脂肪含量较低,所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,另外乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。

鸽子的功效

1.延缓衰老

鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。

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2.治疗妇科疾病

鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。

3.增智补脑

鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。

4.增强体质

鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收,多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质。

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5.美容美颜

鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加营养,具有常驻葆青春的功效,另外鸽子不仅美味可口,而且有滋补强身的药效。

6.预防动脉硬化

鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人或久病体虚者适宜,对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益。

看完上文的介绍后,相信大家对鸽子的营养价值及功效已经有了自己的认识了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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