火鸡腿的营养价值

食材:火鸡2022-05-13 18:05:39

火鸡腿也就是火鸡的腿部,应该大家都比较熟悉,在圣诞节的时候很多人都会吃一些火鸡腿,比起一般的鸡腿要大上一些,营养成分还是比较相似的,但是胆固醇以及热量更低一些,含有身体所需要的各种营养成分,喜欢吃的人就可以适当的吃一些,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下火鸡腿的营养价值。

火鸡腿的营养价值

火鸡腿的营养价值

火鸡腿里面含有非常丰富的蛋白质,胆固醇含量很少,热量也比较低,含有不饱和脂肪酸,所以并不会让血液里面的胆固醇增多,而且火鸡腿里面还含有非常丰富的铁元素,对于受伤以后正在调理的人群,怀孕期间的女性来月经的女性来说就非常适合,能够补充身体所需要的铁元素。

火鸡腿里面还含有赖氨酸以及色氨酸,可以让身体压力减少,不安以及紧张的情绪也能够被有效的缓解,火鸡腿是一种温性的食材,会进入胃经脾经,能够达到补精益气效果,适当的吃一些就非常不错。

火鸡腿的营养价值

火鸡腿怎么做好吃

可以做火鸡腿炒蒜蓉,需要准备一些火鸡腿,适量蒜蓉,少许花生油,鸡精,大葱,生姜,盐以及青红尖椒,蒜蓉切断火鸡腿切丁,尖椒切丁,锅里面加油把生姜放下去爆香,然后再加入火鸡腿继续翻炒,再加一些蒜苔爆炒出锅之前需要加一些鸡精调味,制作这道菜需要用大火快炒。

火鸡腿焖饭,需要准备一个火鸡腿,一些碗豆,适量大米,先把火鸡腿切片,豌豆焯水备用,然后大米清洗干净放到锅里面,加入适量的水,米饭蒸煮15分钟左右,把火鸡腿片放下去摆好,中间加一些豌豆,一直焖到米饭熟就可以了,如果用砂锅来制作味道可以变得更香。

烟熏火鸡腿,需要准备一个火鸡腿,适量八角,酱料包,一些鸡油,肉蔻,砂仁,白芷,一些老糖,白糖,味精,精盐,还需要一些茶叶,大米,白糖,新鲜生姜,茴香,丁香,桂皮,先把火鸡腿的血水去除,然后放到开水里面烫一下捞起来备用,锅里面加入老汤,白糖,味精,精盐,酱料包,用大火烧开以后把火鸡腿放下去,然后用小火再煮五十分钟左右,准备一个铁锅,在锅底撒一层大米,然后再撒上一些白糖,茶叶,加上铁架子,把火鸡腿放在上面锅盖盖上,用大火烧到里面冒浓烟就可以关火,等到烟散掉把火鸡腿拿出来,刷上香油切成块状就可以了,味道也是非常不错的。

日式咖喱火鸡腿,需要准备一只火鸡腿,几个大土豆,小土豆,一些胡萝卜,洋葱,大蒜,黄油,日式咖喱块,鸡腿的骨头去掉切块,需要切成像宫保鸡丁那么大,土豆切块,蒜切片,大葱切条状,锅里面烧热加黄油,大蒜,洋葱翻炒上色以后把火鸡腿放下去,然后再加入适量的水和土豆翻炒均匀,胡萝卜的皮去掉切成块状,然后再把胡萝卜放到锅里面煮开以后加入咖喱块搅拌均匀,土豆煮熟以后就可以吃了。

火鸡腿炖蔬菜,需要准备一些火鸡腿,一些干扁豆鸡汤,胡萝卜,大蒜,西红柿,柠檬汁干,迷迭香,橄榄油,锅里面加入适量橄榄油,用中大火加热把火鸡腿放下去,再加入一些盐,胡椒粉调味,一直煎煮五分钟左右到表面金黄,然后把火鸡腿放到盘子里面盖上铝箔纸,锅里面再加洋葱翻炒均匀,加胡萝卜蒜末翻炒,几十秒钟以后加一些扁豆,鸡汤,盐以及胡椒粉,煮开以后改成小火炖煮20分钟,再加一些西红柿汁以及西红柿,迷迭香,上面再放上火鸡腿,盖上盖子继续煮三十分钟左右,一直到扁豆熟软或鸡腿肉熟透就可以盛出来了。

火鸡腿的营养价值

火鸡腿的热量

每100克火鸡腿里面的大热量大概是91大卡,和其他的肉类相比,蛋白的含量比较高,但是热量以及胆固醇含量是比较低的。

火鸡腿的宜禁人群

一般健康的人都是可以吃火鸡腿的,但是身体寒湿比较严重,有感冒发烧问题,或者有热毒脓疮问题的人就不要吃,患有胆石症,胆囊炎,高血脂,高血压,肥胖症的人群也不要吃火鸡腿。

火鸡腿和鸡腿的区别

火鸡腿和鸡腿不是相同的食物,火鸡腿是火鸡的腿,比起鸡腿来说火鸡腿的体积要更大一些,肉质也更加有嚼劲,而且火鸡腿里面的蛋白质含量比较高,胆固醇含量以及热量比较低,不会让胆固醇升高,所以吃一些火鸡腿还是非常不错的。

孕妇可以吃火鸡腿吗

孕妇可以吃火鸡腿,因为里面的铁元素含量非常高,对于怀孕期间的女性来说就非常适合,能够补充身体所需要的铁元素,预防缺铁性贫血问题出现。女性在怀孕期间非常辛苦,所以饮食方面的调整就非常重要。

食用火鸡腿的注意事项

吃火鸡腿需要注意不能和芝麻菊花搭配在一起吃,容易导致中毒的情况出现,火鸡腿也不能和兔肉,李子搭配在一起吃,会让拉肚子的情况出现,如果吃了对身体不好的时候就会让原来不舒服的问题变得更加严重,所以在吃食物之前一定要对自己的身体体质进行详细的了解,这样才能够选择到合适的食物,不会对健康造成危害。

上面给大家介绍的就是火鸡腿的营养价值有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍我们可以知道火鸡腿的营养价值很高,而且制作火鸡腿的方法各种各样,适当的吃一些火鸡腿就可以让身体变得更加健康,喜欢吃火鸡腿的人就可以按照以上的方法来制作火鸡腿,味道都非常不错。

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