鲫鱼冬瓜汤的做法

食材:鲫鱼2022-05-08 17:30:45

鲫鱼汤是很多人都非常喜欢吃的家常鱼汤了,非常的美味营养滋补,鲫鱼也是可以搭配很多的食材一起来制作鱼汤,冬瓜就是非常绝妙的一个搭配了,而且有非常不错的药用价值,下面我们大家就一起来学习怎么制作吧。

鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼冬瓜汤

做法一

用料:食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜

做法步骤:

将鲫鱼洗干净控干水份,枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用,然后锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒,待鲫鱼煎至两面金黄时,加适量清水煮沸,十分钟后加入冬瓜煮,15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸,最后加入料酒调味即可,一盘香喷喷的鲫鱼冬瓜汤就做成了。

功效:鲫鱼的营养物质是非常全面,糖分多,脂肪少,吃起来鳄鱼是非常的鲜嫩,而且不肥腻,能够很好的补血和中,冬瓜是有很好的清热凉血的功效,清补的效果是非常不错的。

鲫鱼冬瓜汤的做法

做法二

用料:用料冬瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量

做法步骤:

1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝

2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入冬瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

功效:鲫鱼里面是含有丰富的各种微量元素,尤其是钙、磷、钾、镁含量比较高,而且鲫鱼里面是含有丰富的卵磷脂,鲫鱼搭配上冬瓜不可可以使得汤营养更加全面,而且可以很好的利尿,也是我们减肥的佳品。

鲫鱼冬瓜汤的做法

鲫鱼冬瓜汤是生长非常常见的一款汤品了,对身体是有很多积极的作用和功效,所以大家在生活中可以经常制作食用一些,一定是会有大家意想不到的效果,而且很适合减肥的人群食用。

推荐阅读:

1、鲫鱼冬瓜汤——利尿消肿润肠通便

推荐内容

热点阅读