爆炒田鸡的做法

食材:田鸡2022-04-04 17:28:31

田鸡的做法多种多样,可以选择把田鸡用来爆炒,这种做法绝对是非常受大众欢迎的,但很多人不知道爆炒田鸡的具体做法是怎样的,接下来就让本文来为大家做出具体的介绍说明,希望能对大家提供有效参考。

1、爆炒田鸡用料

首先需要准备三个左右的田鸡,要确保田鸡是鲜活的,这很重要,只有鲜活的田鸡用来烹调菜肴,才能够确保其菜肴的口感和营养,另外还需要准备几个辣椒和适量的油,食用盐以及适量的酱油,料酒。要做出正宗的爆炒田鸡,那么对于食材的选择是不可以马虎的,只有优等的材料才能够做出正宗的菜肴。

2、爆炒田鸡做法步骤

首先需要把田鸡进行处理,将田鸡直接宰杀,开膛破肚,将里面的内脏清理干净,然后将其彻底的洗净后切成块状备用,锅里面放入准备的油,烧至八成热,再把切好的田鸡放进去翻炒,接着把调味料一起倒进去,一同翻炒,翻炒至闻到香味后,准备半碗清水倒进去,然后将锅盖盖起来,用中火焖,大概一刻钟后即可。

3、爆炒田鸡特色

爆炒田鸡绝对是一道非常令人满意的美味佳肴,做好以后的口感吃起来非常的鲜爽,不仅清香,而且营养也很充足,这道爆炒田鸡给人的感觉是非常舒适的,吃了以后会让自己的胃口得到改善,让自己的食欲大增,非常适合那些食欲不振的人制作这道爆炒田鸡来享用,绝对会让自己的胃口大开的。

爆炒田鸡制作起来其实并不是很复杂,如果你想吃这道美味佳肴却无从下手的话,那么可以参照上文讲述的方法自己进行制作,不仅能够品尝美味,还可以体验制作带来的乐趣。

爆炒田鸡的做法

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