皮蛋瘦肉粥怎么做

食材:皮蛋2022-03-15 05:45:47

冬天到了,饮食让很多人犯了难,不知道冬天吃什么才能补充营养,让身体更健康,特别是早上,很多上班族早上根本不吃饭,或者随便吃一些,这样对身体健康有很大危害,今天小编给大家推荐一款早餐粥--皮蛋瘦肉粥,下面一起跟随小编学习下吧!

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥的做法

材料准备

大米、皮蛋、猪肉适量。

调料

葱姜盐、香油、清水适量。

制作方法

1、将大米洗净,浸泡,将姜切成丝,香葱切碎,皮蛋处理后切成块,肉切成丝块,加入盐,腌制20分钟;

2、锅中加入水,大火煮开,加入肉粒在煮,当水面有浮沫的时候,即用勺子撇干净,倒入一半的皮蛋、姜丝,煮一会,倒入浸泡好的米,小火煮40分钟,之后用勺子不定期搅拌,不让粘锅。

皮蛋瘦肉粥怎么做

3、最后加入盐、葱花,另一半的皮蛋即可。

注意事项

皮蛋瘦肉粥的制作方法有很多,相信大家也喝过很多,上述制作方法大家可以参考一下,根据个人喜好添加食物哦!另外,皮蛋一定要分两次倒入,这样煮开的粥味道才更好,更有粘稠度。

皮蛋瘦肉粥在制作过程中一定要注意,一定要焯烫去腥,不然煮出来的粥中会有腥味,不好喝,另外,最好选择瘦猪肉,这样煮出来的更好喝哦!皮蛋最好要切的均匀,千万不可切碎。大米要提前进行浸泡,不然煮开的时间会变常,会影响其他食物的口感。

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥功效

皮蛋瘦肉粥的营养价值是非常的丰富的,粥类是养生的珍品,在冬季的时候,我们可以喝粥来养生。皮蛋以及瘦肉都是有丰富的营养的,皮蛋瘦肉粥的口感非常的好,人体可以很好的消化和吸收,如果孩子多吃的话,对于成长是有很大的帮助的。

以上就是今天小编给大家推荐的这款皮蛋瘦肉粥,看完上文的介绍,相信大家都已经知道皮蛋瘦肉粥该怎么做了吧,相信聪明的你肯定学会了,皮蛋瘦肉粥营养又健康,非常适合早晨食用,另外早上不宜吃的太油腻,简单健康才是最适合的!

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