花蛤怎么洗才干净快速

食材:花蛤2022-05-13 07:43:05

花蛤肉之鲜嫩,味道鲜美,是很多人喜欢吃的水产食材,但花蛤炒熟以后总会有沙子,怎样才能把它洗干净是让人头疼不已的问题,其实花蛤在清洗的时候有一定的方法和技巧,只要大家掌握这些方法与技巧,就能快速把花蛤清洗干净。

花蛤怎么洗才干净快速

花蛤怎么洗才干净快速

方法一

1、平时大家清洗花蛤的时候,可以先把它放到流水下反复冲洗,并用手揉搓,洗掉它表面的脏东西,然后取出以后把它放在盆中,再准备一个干净的锅里面放入适量清水加热煮开。

2、把洗干净表面的花蛤放到煮开的沸水中煮1~2分钟,他遇热以后外壳会自动打开,这是里面的沙子就会自动清洗出来,随后把它取出,再用流水冲洗干净就可以,这样清洗花蛤既简单又快,而且能让花蛤清洗的特别干净。

花蛤怎么洗才干净快速

方法二

1、平时大家清洗花蛤的时候,可以直接把它放在流水下反复冲洗,把水流开足来回揉搓,把它表面脏东西洗净,在清洗花蛤的时候只清洗它的表面外壳是不可以的,因为它体内还会有一些沙子残留。

2、把洗净表面的花蛤直接放在干净的盆中,放入适量海盐,加入清水,再放入适量的麻油,然后让它在里面浸泡,这时会给花蛤提供一个类似于海洋的生活环境,他会不断呼吸,在呼吸过程中就会把体内的沙子吐出来,两小时以后把花蛤取出再用流水洗净就可以。

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