新鲜的桑葚子如何保存

食材:桑葚2022-05-14 17:35:44

桑葚子很多人都是看见过的,特别是在夏季水果市场、超市等都会大量出售桑葚子。桑葚子虽然尝起来味道不错,而且营养价值也高,但是却和草莓等水果一样,保存起来非常不容易。下面我们就来看看新鲜的桑葚子究竟应该如何保存。

新鲜的桑葚子如何保存

桑葚子不像苹果、西瓜等外面有一层皮包裹着,所以稍微不留神,就会容易发生腐烂。即使我们将它储存在冰箱中低温保存,但是还是容易坏。那么,我们吃不完的桑葚子究竟应该如何保存呢?

新鲜的桑葚子保存一般可以用以下几种方法:

1、将购买来的新鲜桑葚子用敞口的容器放置,然后放在冰箱的冷藏室中保存。这样可以有效避免桑葚子的呼吸作用对其品质产生什么影响。

2、如果并不需要一定吃新鲜的桑葚子,可以将桑葚子用清水洗干净之后,然后放入少量的食盐以及大量白糖进行腌制,然后密封保存在冰箱中。这样可以保存的时间更为长一些。

3、或者还可以将桑葚子洗净后,用白砂糖或者红砂糖进行腌制,一层桑葚子一层糖,然后密封放在冰箱中进行保存,一般可以放置大约一周。另外,里面会有大量的桑葚汁沥出,可以做成果汁等。

新鲜的桑葚子如何保存

4、将桑葚子洗干净之后,沥干水分,放在太阳下晒干,然后用塑料袋子密封起来。以后可以用来泡水喝或者烧汤、煮粥等都是非常不错的。不过大家在晒制的时候,一定要晒干,以免发霉变质。

5、将购买来的桑葚子洗干净之后,分成小包放在冰箱的冷冻室里保存,需要食用的时候,用热水将其化开就可以了。

虽然上面的这些方法可以起到保存的作用,但是小编还是提醒大家,最好购买新鲜的桑葚,并且尽量少买一点,吃完再买,毕竟经过放置的桑葚子口感不如新鲜的好吃。

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