花蛤去沙小技巧 2分钟花蛤快速吐沙子

食材:花蛤2022-02-23 01:51:27

花蛤好吃沙难去,是很多人吃花蛤的真正体验,感觉自己做好的花蛤总是有沙子残留,怎样才能把他体内的沙子全部去掉呢?今天就为大家介绍一些花蛤去杀的小技巧,能让大家学会2分钟花蛤快速吐沙子。

花蛤去沙小技巧 2分钟花蛤快速吐沙子

花蛤去沙小技巧 

1、花蛤在购买以后可以先用流水把它反复冲洗,把它表面脏东西冲洗干净以后,把它放在干净的盆中,然后加入适量的温水,这是水的温度最好在38度左右,如果水温过低,花蛤就不愿意张口,它的沙子就不会吐出来。

2、准备适量的海盐和香油,全部放入到水中用手调匀,这时香油会浮在水的表面,会抑制花蛤的呼吸,它会把嘴巴张开,在不断呼吸的过程中就会把他体内的沙子全部吐出来,两三个小时以后就会发现盆中的水已经变得特别浑浊,这时再把花蛤取出用清水洗净即可。

花蛤去沙小技巧 2分钟花蛤快速吐沙子

2分钟花蛤快速吐沙子

1、人们购买花蛤以后想尽快吃,就可以使用简单的方法来让花蛤吐沙子,20分钟之内就能搞定,在需要的时候可以在锅中放适量清水加热,煮开以后把准备清洗的花蛤放入沸水中煮二分钟,这是它的贝壳会全部裂开,里面的沙子也会渗入水中,取出以后用流水冲洗干净即可。

2、人们想在二分钟之内让花蛤吐掉沙子,还可以把它用清水洗净表面以后放在盆中,加入适量清水和食用盐与食用油,然后用力摇晃,在摇晃过程中花蛤就会把他体内的沙子吐出来,等水变得浑浊以后把水倒掉,再用清水把它洗净,就能烹调食用。

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