山楂提取物一种功能性原料

食材:山楂2022-07-26 01:45:30

山楂是常见的一种水果,具有开胃和降血压的作用。山楂种含有丰富的维生素和一些矿物质,这些物质都是身体所需要的。山楂提取物是提取山楂种的一些物质,主要用与保健或是医疗方面。山楂虽然有很多的好处,但是胃酸过多的人是不易食用的,小心引起反酸性胃炎。

药理作用

1、促进消化作用

山楂提取物能促进胃中消化酶的分泌,促进消化。所含脂肪酶可促进脂肪的分解消化;含有多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶活性,促进蛋白的消化。

2、抗菌作用

山楂提取物对志贺氏、福氏、宋内氏等痢疾杆菌及大肠杆菌有较强的抗菌作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、变型杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有抗菌作用。一般对革兰氏阳性细菌作用强于革兰氏阴性细菌。炮制方法对抗菌作用似无影响,生焦山楂对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌的抗菌作用无明显差别。

3、免疫增强作用

4、降血脂作用

5、抑制血小板聚集作用

实验表明,山楂水煎液在体外具有一定的抑制血小板聚集等作用,其IC50为1.388%,山楂与泽泻合用时,能明显提高泽泻的血小板聚集抑制作用。

6、对子宫收缩的作用

山楂提取物有收缩子宫作用,促进子宫复原,收缩子宫作用可促使宫腔内血块排出,加之有血管扩张作用,解除瘀血状态,并有一定的镇静作用。这些作用是其用于治疗产后瘀滞腹痛的药理学基础。

7其他作用

山楂提取液在PH为3.5条件下,310K恒温反应0.5、1、2和3小时,对二乙基亚硝酸胺合成阻断率为94.8%、92.7%、93.5%和94.6%。此外,本品尚有驱虫、解痉、镇静等作用。

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