田鸡粥——补虚强精益气退热

食材:田鸡2022-05-18 17:36:00

田鸡粥大家都吃过吗,很多人都喜欢吃田鸡的,味道鲜美,而且口感很滑润的。田鸡的营养物质比较丰富,可以补充丰富的蛋白质和钙质,田鸡粥如何制作呢,适合什么样的人群食用呢,一起来看看小编的介绍吧。

田鸡粥——补虚强精益气退热

田鸡粥

用料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。

田鸡粥的做法

(1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。

(2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。

(3)团鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。

(4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。

功效:补虚强精,退热,益气。

田鸡粥——补虚强精益气退热

适合一般人的营养食品。尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者效果会更好。但是田鸡肉中易有寄生虫卵,因此加热一定要使肉熟透。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡粥很适合精力差或者是身体虚弱的人群食用,含有的蛋白质比较多,可以滋补气血,缓解神经衰弱,同时也可以调理气血。对于延缓衰老啊或者是润泽肌肤有一定的效果。

田鸡粥——补虚强精益气退热

田鸡粥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,可以补充丰富的蛋白质和脂肪,而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦,平时的时候大家可以放心的食用,但是也要注意食用的量。

推荐阅读:

1、田鸡粥的功效和作用

推荐内容

热点阅读