吃小龙虾的季节是几月

食材:小龙虾2022-05-14 15:33:17

如今2022年已经过去三分之一了,即将步入夏天,对于吃货的小伙伴来说是一件很开心的事,因为一到夏天,各种小吃美食就可以一饱口福了,小龙虾就是其中的一种,关于吃小龙虾的季节是几月,大家都清楚吗?下面为大家介绍。

吃小龙虾的季节是几月

一、吃小龙虾的季节是几月

吃龙虾是每年的五月到十月。这期间小龙虾比较肥美,最佳时间是6-8月,也就是夏季。每年5-10月是龙虾的季节,这段时间的小龙虾比较肥美。最佳时间是6-8月。因为在龙虾的生长过程中,6月份肉就已经很多了。 其中,六月、七月、八月这三个月是龙虾生长最旺盛的时期,因此也是最佳的食用时间。它在九月开始变瘦,就没有肉了。

二、什么样的小龙虾好吃

1.品种选择

小龙虾的颜色分为红色和青色,两种小龙虾味道都不错,但是青色的产量比较少。青虾壳薄,肉嫩,更新鲜,适用于清蒸、蒜泥、油炖等多种口味。比较适合老人、小孩和口味清淡的人。但由于青虾还没有长大成熟,肉质松散,肉质不耐嚼,不适合长时间烹调。红虾比较有嚼劲,而且红虾的壳比较硬,老人小孩吃起来会很吃力,但是红虾是成熟的虾,肉质饱满紧实,比较有嚼劲 适合十三香、冰镇等口味较重的,红虾的肉质比青虾更有嚼劲,肉质更饱满,口感更好。

吃小龙虾的季节是几月

2.尺寸选择

我们外出就餐的时候都知道大龙虾很坑。不仅肉质坚韧,而且肉质也很小。剥开后,外壳坚硬,无味。买小龙虾的时候要特别注意不要太大,因为太老了,但是太小了就不好吃了。

吃小龙虾的季节是几月

综上所述,在每年的5月份开始就可以吃小龙虾,会一直延续到八九月份,所以马上就要到吃小龙虾的季节了,到时候大家又有口福了,不过什么样的小龙虾口感才会比较好,上面为大家简单的介绍了两种挑选小龙虾的方法,希望可以帮助到大家。

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