茉莉花茶属于什么茶

食材:茉莉花茶2022-04-23 02:08:46

茉莉花茶属于花茶类,是将茉莉花朵和绿茶共同窨制而成的,原料不仅只有茉莉花朵,而是让干燥的绿茶叶吸收茉莉花香制成的。品质高的的茉莉花茶,在制成之后会将茉莉花瓣去除,仅留下带有茉莉花香的茶叶,也可以归为绿茶类。

茉莉花茶属于花茶

茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶属于花茶类,茉莉花茶的原料并不只是茉莉花,而是茉莉花朵和绿茶共同窨制而成的,将茉莉花的香气沁入绿茶中,如果将成品茉莉花茶中的茉莉花剔除出去,那就属于绿茶类了。

茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶是采摘大量含苞待放的茉莉花朵,将其与绿茶摊放混合在一起,然后不断搅拌翻动,让干燥的茶叶吸收茉莉花释放出的花香气,当茶叶达到想要的味道后,可以将茉莉花瓣从茶叶中去掉。

茉莉花茶属于什么茶

品质高的茉莉花茶,其中是没有残留的茉莉花瓣的,只有携带花香的茶叶,因为茉莉花瓣会给茶汤增添苦涩之味。若是没有将茶叶中的花瓣剔除,那这种茉莉花茶的品质就不佳。

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